Un nuevo comienzo

El verdadero espíritu de la Navidad

Tlalpujahua, el pueblo que se negó a morir.

Esa fatídica mañana de Mayo pareció ser la gota que colmó el vaso para el pequeño pueblo montañoso de Tlalpujahua en el estado mexicano de Michoacán. Durante más de 400 años, la minería había dominado el paisaje debido a una prolífica veta de oro en la región de Veta Madre…

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Teotihuacán

El Sol, La Luna, Serpientes Emplumadas… y los Muertos.

El año es 400 AD y vives en Teotihuacán. Esta antigua civilización del Valle de México se encuentra a menos de 50 kilómetros al noreste de la ciudad de México y fue una de las más grandes y pobladas ciudades del mundo.
Palomitas EnCebradas

¡A comer!

Frijoles Refritos

Mole

Palomitas “Cebras”

Arroz

Palabra de la Semana

Cuarentena

Basado en la lengua italiana y con las mismas raíces latinas, esta palabra tiene una historia muy interesante. Viene de “quaranta” o en español, “cuarenta.” Durante la edad media, cuando los barcos provenientes de lugares donde había epidemias de la plaga negra llegaban a puertos italianos, los pasajeros y la tripulación eran requeridos permanecer abordo en los barcos en el puerto durante cuarenta días. Esto lo hacían para determinar si alguna persona abordo tenía la enfermedad ya que el periodo de incubación de la plaga era un poco menos de cuarenta días.

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