Los frijoles refritos son sumamente versátiles, son deliciosos como aperitivo, como plato acompañante o como la base de muchos otros platillos mexicanos.
Recetas
Frijolitos de la olla
Dicen que el arroz y los frijoles son la comida de los pobres, sin embargo, lo que si es indisputable, es que los frijolitos de la olla ¡son riquísimos!
Arroz
Con su pareja eterna: los frijoles — el arroz completa muchos platillos mexicanos como los taquitos, las enchiladas, los burritos, el mole y muchos mas.
El arroz es delicioso con huevos, aguacate, chorizo o solito acompañado con plátano rebanado.
Mole
¡Ya sea Poblano o Oaxaqueño, rojo o verde, picoso o dulce, el mole es un platillo favorito de todo México!
Cacerola de Elote
El maíz tiene muchas formas y ésta es deliciosa.
Palomitas “Cebras”
Éstas no son el momochitl de la Mujer Araña, pero créeme que son dignas de los dioses. Bañadas en un rico caramelo y rociadas con decadente chocolate, blanco y negro, esta confección ¡está destinada a convertirse en una de las favoritas de la famila!
Pastel de Queso y Aguacate
Pastel de Queso y Aguacate Una variante a un pastel favorito. Los aguacates son originarios de México. De hecho, la palabra aguacate viene de la palabra Nahuatl Ahuacatl. Tradicionalmente se han usado en diferentes platillos, pero también pueden usarse como postres....
Sopa Azteca
Sopa Azteca¡Esta sopa definitivamente es una comida completa!Aunque no existen registros que indiquen que esta sopa fue preparada por los Aztecas, sus ingredientes son autóctonos, como los tomates, los aguacates, y las tortillas de maíz. Esta apetitosa sopa es una...
