Cacerola de Elote
¡Es Como el Pan de Maíz Pero Mucho Mas Rico!
El maíz tiene muchas formas y ésta es deliciosa.
Aquí en México es Mágico nos gusta ofrecer recetas originales. Sin embargo, a veces, alguien más ha hecho un trabajo tan bueno desarrollando una receta que tenemos que ofrecerla tal y cual. Aunque no es necesariamente una receta mexicana, el maíz es originario de México. La siguiente es una excelente receta de una cacerola de elote basada en una receta de la estrella de Food Network, Paula Dean. Disfrútala!
Porciones
12
Listo en:
1hr
Delicioso para:
Almuerzo+Cena
Ingredientes:
1 (15 1/4-onzas) lata de elote entero, drenado
1 (14 3/4-onzas) lata de crema de elote
1 (8-onzas) paquete de mezcla de panqué de elote (marca recomendada: Jiffy)
1 taza de crema agria
1/4 de taza de mantequilla, derretida
2 huevos
Instrucciones…
- Pre-calienta el horno a 177ºC (350ºF)
- En un refractario grande, mezcla las 2 latas de elote, la mezcla de panqué de elote, la crema agria, la mantequilla derretida y los huevos.
- Viértela en una refractario engrasado de 23cm x 33cm (9 x 13 pulgadas).
- Hornéala por 50 minutos, or hasta que se ponga dorada.
- Métele un cuchillo en medio para asegurarte de que está lista.
- Sírvela calientita.
¡Disfrútala!
